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marzia_fine_dining

 

 

 

 

 

Ciao! Benvenuti nel mio blog!

Mi chiamo Marzia, sono nei miei early thirties, mamma di gemelli e abito da svariati anni in Austria -Klagenfurt. Questo blog era nato come diario di ricette di quando i miei bimbi avevano iniziato a mangiare cibo vero…lo svezzamento peró non dura per sempre e di conseguenza le ricette si sono evolute con i loro (e i nostri!) gusti e le nostre abitudini.

“Di giorno” lavoro all’Universitá di Klagenfurt e, altri impegni permettendo, “di notte” mi dedico alla mia passione per la cucina, al blog e iFood

Nel blog non troverete molte ricette tradizionali, vi avverto 🙂 Adoro la cucina indiana e medio orientale, adoro le spezie e gli abbinamenti insoliti ma ad una buona pizza o lasagne non dico mai di no – L’IMPORTANTE E´ MANGIARE BENE 🙂

Nelle mie ricette peró sto attenta ad usare il piú possibile:

-prodotti bio

-prodotti locali (ancora meglio se del mio orto :)) o di piccoli produttori

-prodotti stagionali

-meno zuccheri e grassi possibili – anche se sgarro ogni tanto sono ancora viva e vegeta 😉

 

Altre curiositá su di me….

-amo i gatti

-sono sempre in giro in bici e non abbiamo né macchina né tv (fidatevi, si puó!)

-tv-series addict

-amo le righe e tutto quello che é sailor

-a colazione bevo sempre una tazza di cappuccino e una di té con latte, poi posso cominciare a ragionare

-nella mia seconda vita rinasceró Lady Gaga 😀

 

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