Se non sapete cosa fare con la barbabietola che avete in frigo, tranquilli, ve lo dico io: dip di barbabietola e noci! Se in italiano sia maschile o femminile ancora non l’ho capito, ma il/la dip é una salsa cremosa che si presta benissimo come snack salato o per un aperitivo, accompagnata da grissini, del morbidissimo pane o focaccia. E poi, finalmente, una ricetta salata, non trovate? Anche se ha…
