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Anzacs

anzac biscuits, anzacs, biscotti australiani con cocco e fiocchi d'avena

Non faccio torte, biscotti e quant’altro spesso quanto sembra, ma la settimana scorsa il tempo è peggiorato tantissimo, fa un freddo cane e non abbiamo ancora il riscaldamento acceso. In più é piovuto praticamente ogni santo giorno, quindi avere il forno acceso era proprio la cosa giusta da fare. E’ da un po’ che penso di fare dei biscotti, ma non ero pronta a lanciarmi in cose piene di burro…

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