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Shakshuka

Febbraio 9, 2022
salsa di peperoni con spezie

Quando ho poca voglia di cucinare e ho i peperoni in frigo, la scelta su cosa preparare é sempre facile: shakshuka! Qui a casa la definiamo come una peperonata un po’ più exciting, di cui vanno golosi tutti, grandi e piccoli 😉 Anche se viene sempre specificato prima che mi devo trattenere con il peperoncino! Un ingrediente chiave della shakshuka é l’harissa, un concentrato a base di peperoncino, aglio, olio…

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