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Mini bundt alle fragole e cioccolato

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Mini bundt alle fragole e cioccolato

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Serves: 6 Cooking Time: 30 minuti

Ingredients

  • 3 uova
  • 120 g zucchero
  • 90 g panna acida
  • 100 g olio di semi
  • 250 g fragole, pulite e tagliate a cubetti
  • 50 g cioccolato fondente, tagliato grossolanamente (o gocce di cioccolato)
  • 40 g nocciole tritate
  • 170 g farina integrale
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

Instructions

1

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

2

In una ciotola sbattette le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3

Incorporate la panna acida e l'olio.

4

Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

5

Ungete con dell'olio gli stampini da mini bundt e versate al loro interno il composto.

6

Cuocete in forno per circa 25-30 minuti (fate la prova dello stecchetto).

7

Fate raffreddare i tortini negli stampi e poi capovolgeteli.

8

Serviteli con zucchero a velo.

Notes

Invece di mini bundt potete tranquillamente fare dei golosi muffin!

*oggi mi manca proprio l’ispirazione per un post, però DOVEVO pubblicare questa ricetta troppooooo golosa! Quindi beccatevi un po’ di Lorem Ipsum 😀

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