Conoscete per i caso i Kasnudel? Sono dei ravioli di patate, quark e mentuccia tipici della Carinzia di cui andiamo pazzi! Li potete ordinare in (quasi) tutti i ristoranti locali e non vi dico la gioia delle mie pesti quando li servono a pranzo alla mensa 🙂 E visto che ci piacciono proprio assai, cerchiamo sempre di farli in casa abbastanza spesso, anche perchè si sa, alla pasta ripiena chi…
Sta per cominciare la stagione più golosa dell’anno, quella dei frutti rossi! Già non vedo l’ora di passare i pomeriggi a raccogliere lamponi e (spero tante) fragole in giardino…
Ogni tanto ritornano con qualche ricetta! E’ da un bel po’ che voglio pubblicare questo curry di patate dolci, ma da un po’ di tempo di mettermi a pc…
Oddio, finalmente ho ripreso in mano il blog, il computer (il mio!) e riaperto Lightroom per postare questi deliziosi tortini alla fragola e basilico 🙂 Oh ja, l’ultimo post…
Anche a voi a Febbraio sale la voglia di fritto? Sento un bel sì all’unisono! Non a caso io e le mie compari abbiamo dichiarato Febbraio il mese del…
Le polpette in agrodolce sono una di quelle cose che mangerei a quintali e, visto che mancano sempre ricette salate sul blog, é decisamente una mossa tattica proporvele! Sono…
Se non sapete cosa fare con la barbabietola che avete in frigo, tranquilli, ve lo dico io: dip di barbabietola e noci! Se in italiano sia maschile o femminile…
I biscotti morbidi alla zucca, tahina e miele sono una vera scoperta per le nostre merende! Un po’ inusuali, certo, e in realtà quasi a metà tra una tortina…
Approfitto di una domenica grigia (l’ennesima) per pubblicare (finalmente) la ricetta dei bomboloni cotti al forno 🙂 Una delle ricette forse più goduriose del blog che, prima o poi,…
La domenica passata é stata una giornata all’insegna della zucca, voi non avete idea di quante ne abbiamo raccolte dall’orto! Le due pesti ci hanno dato divieto di zucca…