Tofu & Chips

Straziami ma di tofu saziami Ma che sto a dire??? Come tanti di voi sanno, noi blogger siamo abbastanza ossessionate dal SEO, media kit, numeri social e cose varie. Come faccio a convincere Google a mostrarmi in alto tra i risultati? Un milione di cose che non so manco se faccio giusto, ieri peró Elisa mi […] Read more…

La Capramica

Quante volte pensiamo di conoscere un posto come le nostre tasche e invece ci rendiamo conto che ci sono sfuggite un sacco di cose? Tante, forse troppe! Ed è proprio così che in una fredda mattinata di Dicembre siamo andati da La Capramica! I miei abitano letteralmente a due passi da questa struttura, ma per […] Read more…

Pizza italo-siriana

Premetto che so giá che ad alcuni si rizzeranno i capelli a vedere una pizza cosí, ma ormai dovreste saperlo che su questo blog le ricette super tradizionali sono cosa assai rara. Non é un mio rifiuto verso le tradizioni, penso sia solo il frutto dell’ambiente con cui sono a contatto. Sia al lavoro che […] Read more…

Faschingskrapfen – Krapfen di Carnevale ripieni di crema alla nocciola e nougat

Carnevale, fritto, krapfen, eeeeeeeh!!!! Festa!!!! I vantaggi di avere una casa tua con giardino sono: Puoi fare ramanzine ad alta voce a qualsiasi ora del giorno Puoi dipingere le pareti del colore che vuoi (quando mai ci arriveremo!) Puoi friggere fuori in assoluta libertá! E ora che le temperature sono appena appena sopra lo zero […] Read more…

Halva – dolce a base di tahini

Un dolcino da té. Un dolcino per quando hai voglia di qualcosa di buono. Non va in forno, non é da cuocere. Una di quelle cose veloci che piacciono a tutti, pure a me, che spesso tendo a ipercomplicarmi la vita. Halva si chiama questo dolce, l’avevo giá mangiato svariate volte, comprato nei negozi turchi […] Read more…

Spezzatino funghi, porto e mirtilli rossi

E dopo il mese di detox, con Sei in Cucina torniamo coooooooon…..rullo di tamburi…… Rosso…come una passione, rosso…come un fuoco che riscalda e ravviva, rosso…come colore che regala energia e ricarica, rosso…come un cuore colmo d’amore… e se dopo tutta questa dolcezza, non vi si è ancora alzato il picco glicemico, siete i candidati ideali […] Read more…

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CONSIGLIA Ciambella con sorpresa